Po­rin kou­luis­sa vie­tet­tiin pe­rin­teis­tä hä­vik­ki­viik­koa 8.–14. syys­kuu­ta, hie­man val­ta­kun­nal­lis­ta Hä­vik­ki­viik­koa (22.–28.9.) ai­em­min. Ta­voit­tee­na oli kiin­nit­tää op­pi­lai­den huo­mi­o­ta sii­hen, kuin­ka pal­jon syö­mä­kel­pois­ta ruo­kaa pää­tyy jät­teek­si ja mi­ten jo­kai­nen voi vai­kut­taa ruo­ka­hä­vi­kin vä­hen­tä­mi­seen.

Vii­kon ai­ka­na kou­luis­sa pun­nit­tiin op­pi­lai­den lau­tas­jät­teet. Mit­taus­tu­los­ten pe­rus­teel­la yh­teen­sä 17 kou­lua alit­ti 10 gram­man hä­vik­ki­ra­jan per op­pi­las. Pal­kin­nok­si näi­den kou­lu­jen op­pi­lai­ta odot­taa munk­ki- ja me­hu­tar­joi­lu 15. lo­ka­kuu­ta.

– Ruo­ka on lii­an ar­vo­kas­ta hu­kat­ta­vak­si. Kun op­pi­laat op­pi­vat ot­ta­maan vain sen ver­ran kuin syö­vät, vä­he­nee hä­vik­ki ja sa­mal­la sääs­tyy sekä ra­haa et­tä luon­non­va­ro­ja, muis­tut­taa pal­ve­lu­suun­nit­te­li­ja Sari Mic­hels­son.

Ruo­ka­hä­vik­ki on syö­mä­kel­pois­ta ruo­kaa, joka pää­tyy jät­teek­si syö­mi­sen si­jaan. Se tar­koit­taa pait­si tur­haan hei­tet­tyä ra­haa myös yli­mää­räi­siä ym­pä­ris­tö­vai­ku­tuk­sia, sil­lä koko ruu­an tuo­tan­to­ket­jun pääs­töt syn­ty­vät tur­haan, jos ruo­ka jää syö­mät­tä.

Vaik­ka ruo­ka­hä­vik­kiä syn­tyy ruo­ka­ket­jun kai­kis­sa vai­heis­sa, eni­ten sitä ker­tyy ko­ti­ta­louk­sis­sa. Hä­vik­ki­vii­kon ta­voit­tee­na on he­rät­tää kes­kus­te­lua ja tar­jo­ta kei­no­ja ar­jen hä­vi­kin vä­hen­tä­mi­seen.

Po­ris­sa hä­vik­ki­viik­ko on va­kiin­tu­nut vuo­sit­tai­nen ta­pah­tu­ma kou­luis­sa. Sen tär­kein sa­no­ma on, et­tä ruo­kaa tu­li­si ar­vos­taa joka viik­ko, ei­kä vain kam­pan­ja­vii­kon ai­ka­na.