Mo­net bi­o­jät­teen on­gel­mat joh­tu­vat sa­mas­ta syys­tä: lii­al­li­ses­ta kos­teu­des­ta. Ke­säl­lä kos­tea ja läm­min bi­o­jä­te hou­kut­te­lee kär­pä­siä ja nii­den touk­kia. Tal­vel­la mär­kä bi­o­jä­te­pus­si voi jää­tyä tyh­jen­net­tä­vään bi­o­jä­te­as­ti­aan, jol­loin as­tia ei tyh­je­ne kun­nol­la. Kun bi­o­jä­te py­syy kui­vem­pa­na ja il­ma­va­na, on­gel­mat vä­he­ne­vät ym­pä­ri vuo­den.

Kun bi­o­jä­te sul­je­taan keit­ti­ös­sä tii­viis­ti kan­nen al­le, kos­teus jää as­ti­aan ja bi­o­jä­te al­kaa mä­dän­tyä. Juu­ri mä­dän­ty­mi­nen ai­heut­taa bi­o­jät­tee­seen lii­te­tyt ha­ju­hai­tat.

– Ajat­te­le pöy­däl­le unoh­tu­nut­ta lei­vän­pa­laa tai man­da­rii­nia. Avoi­mes­sa il­mas­sa ne yleen­sä kui­vu­vat ei­vät­kä ala hais­ta. Sul­je­tus­sa pus­sis­sa ne sen si­jaan kos­tu­vat ja al­ka­vat hel­pos­ti mä­dän­tyä. Bi­o­jät­teen ke­rää­jän pa­ras ys­tä­vä on­kin il­ma, sa­noo Ke­rää­mön kier­to­ta­lous­suun­nit­te­li­ja Mai­ja Nuo­tio.

Toi­mi­vin bi­o­jä­te­as­tia on sel­lai­nen, jos­sa il­ma pää­see kier­tä­mään. As­ti­as­sa voi ol­la esi­mer­kik­si rei­kiä si­vuil­la, jol­loin se toi­mii käy­tän­nös­sä bi­o­jä­te­pus­sin te­li­nee­nä. Kant­ta ei kan­na­ta as­ti­as­sa käyt­tää. Il­ma­va säi­ly­tys aut­taa pi­tä­mään bi­o­jät­teen kui­vem­pa­na ja keit­ti­ön raik­kaam­pa­na.

– Kom­pos­to­ris­sa kär­pä­set ker­to­vat yleen­sä sii­tä, et­tä kui­vik­keen käy­tös­sä on saa­tet­tu sääs­tel­lä. Kui­vik­keen tar­koi­tus on tuo­da tar­peek­si hap­pea kom­pos­to­ris­sa työs­ken­te­le­vil­le ha­jot­ta­jil­le, Mai­ja Nuo­tio sa­noo.

Näin li­säät bi­o­jät­teen il­ma­vuut­ta

• Voit vä­hen­tää kos­teut­ta ja eh­käis­tä ha­ju­hait­to­ja muu­ta­mal­la hel­pol­la kei­nol­la:

• Imey­tä ruo­an­lai­tos­sa syn­ty­vät ras­vat, öl­jyt ja nes­teet ta­lous­pa­pe­riin.

• An­na kos­tei­den bi­o­jät­tei­den kui­vah­taa het­ki en­nen bi­o­jä­te­pus­siin lait­ta­mis­ta.

• Lai­ta pus­sin poh­jal­le ta­lous­pa­pe­ria, sa­no­ma­leh­teä tai pala ka­nan­mu­na­ken­noa si­to­maan kos­teut­ta.

• Suo­si pa­pe­ri­pus­sia tai sa­no­ma­leh­des­tä tai­tel­tua pus­sia, ne hen­git­tä­vät par­hai­ten.

• Huom! Sul­je bi­o­jä­te­pus­si huo­lel­li­ses­ti en­nen kuin viet sen ul­ko­na ole­vaan bi­o­jä­te­as­ti­aan.