Hä­vik­ki­vii­kon tar­koi­tuk­se­na on li­sä­tä ruo­an ar­vos­tus­ta ja kiin­nit­tää huo­mi­o­ta sii­hen, mi­ten voi it­se vai­kut­taa hä­vi­kin mää­rään. Kou­luis­sa on tut­tuun ta­paan käyn­nis­sä hä­vik­ki­haas­te. Päi­vä­ko­deis­sa huo­mio kiin­nit­tyy hoi­to­ai­ko­jen il­moit­ta­mi­sen tär­key­teen.

Kam­pan­ja­vii­kol­la ha­lu­taan muis­tut­taa ih­mi­siä sii­tä, mi­ten omil­la toi­mil­laan voi vä­hen­tää hä­vik­kiä. Hä­vi­kin vä­hen­tä­mi­nen on tär­ke­ää kai­kil­le, ja Po­ris­sa tä­hän ha­lu­taan he­rä­tel­lä eri­tyi­ses­ti kou­lu­lai­sia sekä pie­nem­pien las­ten huol­ta­jia.

Kou­luis­sa mi­ta­taan vii­kon ai­ka­na syn­ty­nyt­tä hä­vik­kiä ja sen ke­hi­tys­tä seu­ra­taan vuo­sien vä­lil­lä. Kam­pan­ja­vii­kon tär­kein ta­voi­te on­kin opet­taa lap­sil­le nä­län tun­teen ar­vi­oi­mis­ta ja yh­tä lail­la vä­hen­tää kou­luis­sa lau­ta­sil­ta ros­kik­seen hei­tet­tä­vän ruu­an mää­rää. Lau­ta­sel­le on syy­tä ot­taa vain sen ver­ran, mitä tie­tää syö­vän­sä.

Po­rin kou­luis­sa pun­ni­taan ai­em­pien vuo­sien ta­paan op­pi­lai­den lau­ta­sil­ta bi­o­jät­tee­seen pää­ty­vää lau­tas­jä­tet­tä. Ne kou­lut, jois­sa ruo­ka­hä­vik­ki on hä­vik­ki­vii­kol­la al­le 10 gram­maa per op­pi­las, saa­vat pal­kin­nok­si mun­kit ja me­hua.

Päi­vä­ko­deis­sa kiin­ni­te­tään huo­mi­o­ta las­ten hoi­to­ai­ko­jen il­moit­ta­mi­seen. Ruo­kaa val­mis­te­taan il­moi­tet­tu­jen hoi­to­ai­ko­jen pe­rus­teel­la, ja jos tie­to­ja ei an­ne­ta, val­mis­te­taan hel­pos­ti lii­kaa ruo­kaa.

– Jos lap­sen hoi­to­ai­ko­ja ei il­moi­te­ta, ruo­kaa me­nee use­as­ti huk­kaan. On siis tär­ke­ää, et­tä huol­ta­jat muis­ta­vat il­moit­taa hoi­to­a­jat ai­na – ei pel­käs­tään Hä­vik­ki­vii­kol­la, pal­ve­lu­suun­nit­te­li­ja Sari Mic­hels­son ko­ros­taa.

Uu­te­na asi­a­na Hä­vik­ki­vii­kol­la on Po­rin 4H-yh­dis­tyk­sen kans­sa al­ka­nut yh­teis­työ, jos­sa pi­lo­toi­daan kou­lu­jen 6.-luok­ka­lai­sil­le va­rat­ta­vak­si mak­sut­to­mia Kes­tä­vä ruo­ka -op­pi­tun­te­ja, jois­sa kä­si­tel­lään muun mu­as­sa ruo­an ym­pä­ris­tö­vai­ku­tuk­sia, Rei­lua kaup­paa, se­son­ki­tuot­tei­ta ja ruo­ka­hä­vik­kiä.

Po­ris­sa on vie­tet­ty Hä­vik­ki­viik­koa en­sim­mäis­tä ker­taa vuon­na 2015, jol­loin sen ajan­koh­ta oli mar­ras­kuus­sa Eu­roo­pan jät­teen vä­hen­tä­mi­sen vii­kol­la. Ny­kyi­sin val­ta­kun­nal­lis­ta Hä­vik­ki­viik­koa vie­te­tään syys­kuun lo­pus­sa, mut­ta Po­ris­sa sitä vie­te­tään etu­kä­teen tänä vuon­na 8.–12. syys­kuu­ta.

– Hä­vik­ki­vii­kon ruo­ka­lis­ta on Po­ris­sa suu­rin piir­tein ai­na sama, jot­ta voim­me ver­tail­la hä­vi­kin mää­rää vuo­des­ta toi­seen. Tänä vuon­na Hä­vik­ki­viik­koa vie­te­tään etu­kä­teen, kos­ka val­ta­kun­nal­li­sel­la vii­kol­la on muun mu­as­sa Po­rin päi­vä, jo­ten hä­vik­ki­vii­kon ruo­ka­lis­taa ei voi­da lait­taa sil­le vii­kol­le, ker­too Mic­hels­son.