Uusi jäsenyritys: Taukopaikka valtatien varressa
Korpelankulma tarjoaa ruokaa sekä tietoa Kankaanpäästä ja Lauhanvuori-Hämeenkangas Geoparkista. Yrittäjä Mirva Korkiamäen mukaan yrittäjien yhteistyöllä kaupungin ja koko alueen matkailua ja tunnettavuutta saadaan edistettyä.
”Korpelankulman liikekeskus, mikä tämä nykyään nimeltään on, on periaatteessa portti Lauhavuori-Hämeenkangas Geopark-alueelle, ja sen takia meillä onkin täällä puiston esittelytila. Samassa tilassa sijaitsee Kankaanpään kaupungin infopiste. Kaupungin ja Geoparkin toiminnan esittelyä haluamme tulevaisuudessakin kehittää ja saada alueen matkailua jalostettua eteenpäin.
Liikekeskuskus Korpelankulma avautui vuonna 2022 täysin uudistuneena ja minun, Mirva Korkiamäen, lisäksi yrittäjinä ovat veljeni Seppo Korpela sekä toinen veljeni Jari-Jukka Korpela. Paikalla on aiemmin pitkään toiminut lihajalostetehtaan tehtaanmyymälä, mutta lihajalostetehtaan vaihdettua omistajaa tehtaanmyymälänä emme enää voineet toimia. Olemme kuitenkin yhdessä halunneet edelleen luoda tutulle paikalle kaupan sekä ravintola- ja kahvilapalveluita koko perheelle.
Veljeni Seppo Korpela on edelleen eläkepäivilläänkin innokas lihamestari ja lihakauppias, joten erikoisuutena tarjoammekin viikoittain hänen savustamaansa lihaa. Lihajalosteita meillä on edelleen myynnissä, ja tarjoamme myös lounasruokaa ja ruoka-annoksia listalta tai pikaruokaravintola Rollsin listalta. Lounasruoaksi tarjoamme herkullista kotiruokaa. Meidän valttimme on, että meillä on myös iso piha, johon pääsee järeämmilläkin työkoneilla, joten varsinkin työmiehiä käy syömässä meillä. Viikonloppuisin lounaasta nauttivat perheet, sillä valikoiman monipuolisuus miellyttää kaikenikäisiä.
Päivittäiset toiminnot kuuluvat minun toimenkuvaani, eli käytännössä pyöritän toimintaa liikekeskuksessa paikan päällä. Se onkin kätevää, sillä asun aivan työpaikkani vieressä, lapsuuden kotitalossani. Työskentelen niin myymälän kuin kahvilan puolella, hoidan toimistotyöt ja sijaistan tarvittaessa. Keittiössä on oma keittiövastaava. Meillä on ollut onni löytää ja saada pitää töissä osaavaa ja joustavaa henkilökuntaa, joten mielestäni on ilo työskennellä täällä.
Tulevaa joulua ajatellen olemme jo tilanneet lihatehtaalta kinkut lokakuussa, joten asiakkaiden kannattaa olla ajoissa ja käydä tekemässä tilauksensa jo nyt vihkoihimme. Myymme tuorekinkkuja, joten valitettavasti saamme vain määrätyn erän myyntiin, mutta eipä silti huolta, sillä niitä on tilattu tänä vuonna ihan yhtä paljon kuin menekki oli viime vuonna.
Haluamme kehittää Korpelankulmasta monipuolisen pysähdyskeitaan niin ohikulkeville kuin paikallisille. Ajatuksena onkin lisätä edelleen esimerkiksi paikallisten tuotteiden myyntiä, nykyisin meiltä saa karvialaista Alvarin kakkoa ja paikallisen kukkakaupan kimppuja. Yrittäjien yhteistyön ja yhteisen kehittämisen ansiosta saamme kaupunkimme matkailuakin edistettyä. Yritysten yhteistyön olen kokenut tärkeänä myös toisessa yrityksessäni, sillä pyöritän tämän lisäksi myös Juhlatila Jukolaa Kankaanpään Myllymäessä."
Teksti ja kuva: Annina Lönnberg

