Tui­ja Saa­ri­nen

Ide­an äi­ti on rau­ma­lai­nen Ee­va Salo-Tam­mi­vuo­ri, joka hän­kin on in­to­hi­moi­nen tee­har­ras­ta­ja.

– Olen pit­kään miet­ti­nyt, et­tä oli­si iha­na, kun tääl­lä Rau­mal­la­kin ta­pah­tui­si jo­tain teen ym­pä­ril­lä. Teen Ys­tä­vät ry:n pe­rus­ta­ja ja kun­ni­a­pu­heen­joh­ta­ja Pirk­ko Ars­ti­la, teen grand old lady, asuu ny­ky­ään Uu­des­sa­kau­pun­gis­sa, ja hän­kin oli aja­tel­lut, et­tä tän­ne län­si­ran­ni­kol­le oli­si mu­ka­va jär­jes­tää jo­ta­kin teen ym­pä­ril­le. Paik­ka­na Cafe Pras­sen tuli heti mie­leen, kos­ka siel­lä sel­väs­ti ar­vos­te­taan hy­vää tee­tä.

Ta­pah­tu­man teet on ti­lat­tu hel­sin­ki­läi­ses­tä Dem­mers Tee­hau­sis­ta, ja tar­jol­la on eri tee­laa­tui­hin so­pi­via pik­ku­syö­tä­viä. Salo-Tam­mi­vuo­ri toi­vot­taa ter­ve­tul­leek­si kaik­ki, jot­ka ovat tees­tä kiin­nos­tu­nei­ta. Mi­tään ai­kai­sem­paa tee­ko­ke­mus­ta ei vält­tä­mät­tä tar­vit­se ol­la.

Salo-Tam­mi­vuo­ri toi­voo, et­tä tees­tä kiin­nos­tu­neet rau­ma­lai­set löy­täi­si­vät toi­sen­sa, ja voi­tai­siin jat­kaa eri­lais­ten tee­ta­pah­tu­mien jär­jes­tä­mis­tä.

Toi­mit­ta­ja, kir­jai­li­ja Pirk­ko Ars­ti­laa ei kau­an tar­vin­nut hou­ku­tel­la tu­le­maan Rau­mal­le.

– Olen oi­kein iloi­nen rau­ma­lais­ten kut­sus­ta. Rau­mal­la on pal­jon ener­gi­aa, ja siel­lä ko­keil­laan kai­ken­lai­sia uu­sia asi­oi­ta. Olen ihan va­kuut­tu­nut sii­tä, et­tä Rau­ma ja tee so­pi­vat erit­täin hy­vin yh­teen.

Ars­ti­la on jo pit­kään ol­lut van­nou­tu­nut teen­juo­ja.

– Olen vii­mek­si juo­nut kah­via Kym­me­nen Uu­ti­sis­sa vuon­na 1981. Olin jo kau­an ai­kaa tien­nyt, et­tä kah­vi ei ole mi­nun jut­tu­ni, mut­ta yri­tin ol­la hyvä toi­mit­ta­ja ja juo­da kau­he­as­ti kah­via. Aloin dar­ra­ta sii­tä, ja to­te­sin, et­tä tee on mi­nun koh­ta­lo­ni. Ja nyt yri­tän kään­nyt­tää suo­ma­lai­sia mais­te­le­maan tee­tä.

Pirkko Arstila on Teen Ystävät ry:n perustaja ja kunniapuheenjohtaja. Raumalla järjestettävässä teetapahtumassa pääsee tutustumaan teen maailmaan hänen johdollaan.

Heidi Lammi

Ars­ti­la pu­huu Rau­man tee­ta­pah­tu­mas­sa muun mu­as­sa eri­lai­sis­ta tee­laa­duis­ta ja teen ter­veel­li­syy­des­tä.

– Tees­sä on ko­fei­i­nin li­säk­si L-te­a­nii­nia, joka rau­hoit­taa ja tuot­taa mie­li­hy­vää. Sen vai­ku­tus on ver­rat­ta­vis­sa al­fa-aal­toi­hin, joi­ta syn­tyy, kun teem­me jo­tain mu­ka­vaa. Sii­nä mis­sä kah­vin ko­fei­i­ni imey­tyy ja vai­kut­taa heti, tu­lee teen vir­kis­tä­vä vai­ku­tus hi­taam­min. Se kui­ten­kin kes­tää pi­dem­pään.

Tees­sä Ars­ti­laa kieh­too vir­kis­tä­vän vai­ku­tuk­sen li­säk­si es­teet­ti­syys.

– Kaik­ki mikä liit­tyy tee­hen, tee­kup­pei­hin, -kan­nui­hin, teen val­mis­tuk­seen, on jo­ten­kin es­teet­tis­tä. Tee­tä ei ryys­te­tä kes­kel­lä ka­tua pah­vi­mu­kis­ta ja juos­ta ko­kouk­ses­ta toi­seen.

Ars­ti­la to­te­aa tun­nis­ta­van­sa tee­ih­mi­sen juu­ri tie­tyn­lai­ses­ta kii­reet­tö­myy­des­tä. On­nel­li­sim­pia ovat hä­nen mu­kaan­sa kui­ten­kin se­ka­käyt­tä­jät.

– Sil­loin voi aloit­taa aa­mun­sa kah­vil­la ja läh­teä len­toon heti. Seu­raa­vak­si voi ot­taa­kin tee­tä, jol­loin tu­lee pi­den­tä­neek­si vir­kis­tä­vää vai­ku­tus­ta. Kun juo vuo­ro­tel­len kah­via ja tee­tä, ei myös­kään tule kah­vin ai­heut­ta­mia vat­sa­vai­vo­ja.

Lem­pi­tee­laa­tui­hin lu­keu­tu­vat in­ti­a­lai­set Dar­jee­ling-teet, joi­hin liit­tyy hy­viä muis­to­ja.

– Olen kas­va­nut Po­ris­sa, ja isä­ni ti­la­si ai­koi­naan 1950-lu­vul­la Lon­toos­ta Dar­jee­ling-tee­tä, mikä oli sii­hen ai­kaan ihan ta­va­ton­ta. Muis­tan edel­leen sen mys­tii­kan, jota oli il­mas­sa, kun tul­lis­ta ha­et­tiin pel­ti­laa­tik­ko, jos­sa luki Dar­jee­ling.

Ars­ti­lan pe­rus­ta­ma Teen Ys­tä­vät ry täyt­tää en­si kuus­sa 20 vuot­ta. Vuon­na 2003 Suo­mes­sa oli vain yk­si teen eri­kois­lii­ke.

– Nyt koko Suo­mi ja net­ti ovat täyn­nä teen eri­kois­liik­kei­tä. Hy­vis­sä kah­vi­lois­sa ja ra­vin­to­lois­sa on jo tee­me­nui­ta, ja suo­ma­lai­nen tee­kult­tuu­ri on val­ta­vas­ti ke­hit­ty­nyt.

Tee­ta­pah­tu­ma pi­de­tään Cafe Pras­se­nil­la (Ku­nin­kaan­ka­tu 16) lau­an­tai­na 14.1. klo 16–18. Il­moit­tau­tu­mi­set ja li­sä­tie­dot pras­sen.fi