Tui­ja Saa­ri­nen

Po­ri­lai­nen pe­rin­tei­käs Ho­tel­li-Ra­vin­to­la Ama­do on Yri­tys­foo­ru­min ma­joi­tu­syh­teis­työ­kump­pa­ni jo tois­ta ker­taa.

– Meil­le on tär­ke­ää ol­la tu­ke­mas­sa yrit­tä­jien ja yri­tys­ten nä­kö­kul­man esil­le tuo­mis­ta. Eri­tyi­ses­ti pk-yri­tyk­siä kos­ke­van tie­don eteen­päin vie­mi­nen kos­ket­taa, kos­ka olem­me it­se­kin pie­ny­ri­tys. Ja yrit­tä­jät pi­tä­vät yleen­sä tois­ten­sa puol­ta hy­vin, ai­na­kin tääl­lä meil­lä Po­ris­sa, to­te­aa toi­mi­tus­joh­ta­ja Min­na Koi­vu­nen.

Ho­tel­li-Ra­vin­to­la Ama­do viet­tää tänä vuon­na 40-vuo­tis­juh­la­vuot­taan. Koi­vu­nen on puo­li­son­sa kans­sa luot­san­nut yri­tys­tä yk­si­tois­ta vuot­ta. He ovat kol­mas Ama­doa pyö­rit­tä­vä per­he. Toi­min­taa on Koi­vus­ten ai­ka­na laa­jen­net­tu; si­vu­ra­ken­nuk­seen on muun mu­as­sa avat­tu Ama­don Ci­ty­ho­tel­li.

Synt­tä­rei­tä juh­li­taan pit­kin vuot­ta eri­lais­ten kam­pan­joi­den mer­keis­sä.

– Esi­mer­kik­si ra­vin­to­lan puo­lel­la on nyt ke­sän ajan saa­ta­vil­la juh­la­vuo­den menu, jo­hon on koot­tu Ama­don klas­sik­ko­ruo­kia, muun mu­as­sa pip­pu­ri­pih­vi, joka on asi­ak­kai­den yk­kös­suo­sik­ki vuo­des­ta toi­seen. Ta­ri­na ker­too, et­tä Ama­don pip­pu­ri­pih­vi on jos­kus va­lit­tu pe­rä­ti Suo­men par­haak­si pip­pu­ri­pih­vik­si!

Ama­do on yk­si­tyi­nen ho­tel­li, mikä nä­kyy Koi­vu­sen mu­kaan muun mu­as­sa hen­ki­lö­koh­tai­se­na pal­ve­lu­na.

– Sa­noi­sin, et­tä meil­lä ih­mi­nen koh­da­taan ai­dos­ti al­ka­en ihan sii­tä, kun meil­le soit­taa. Pu­he­lu ei mene mi­hin­kään val­ta­kun­nal­li­seen va­raus­nu­me­roon, vaan va­rauk­sen voi teh­dä suo­raan jopa sen sa­man ih­mi­sen kans­sa, joka on vas­taa­not­ta­mas­sa tis­kin ta­ka­na ho­tel­lil­la. Olem­me myös ket­te­riä ja jous­ta­via: pää­tök­set teh­dään yh­den ka­ton al­la ja lan­gat ovat yk­sis­sä kä­sis­sä.